装潢精致优雅，垂着华丽水晶灯搭配紫色的绒布沙发，毫无烟火气的女性化
餐厅，是吃什么的呢？火锅！说到火锅，锅底的选择自然很重要。相比于其他的火锅，港式火锅更注重锅底的滋养。当用来养生的汤被注入了火锅之后，每一道鲜香都能轻易俘获你的味蕾，不仅
美味而且
健康。
富甲天下（
香港火锅酒家）选址在金陵东路
西藏南路口的亚龙国际广场，毗邻繁华的淮海路商业街和热闹的市中心人民广场，附近有轨道交通8号线，交通非常便利。当电梯门打开，视线就被店堂里暧昧的紫色绒布沙发和螺旋状垂坠的华丽水晶灯所吸引。设计师将餐厅规划为三个用餐区域，自助回转区、适合2-4人的散客区、包房区。散客区的鸟笼灯饰、竹圈帘幕、白色布幔飘纱、紫色与白色的沙发靠椅，足已让人们吃得舒心之余，又为自己增添视觉
享受。包房的命名也应了“
香港火锅酒家”的招牌——铜锣、九龙、湾仔……包房的设计也沿用了餐厅的主色调——
神秘紫，有普通圆桌包房，还有日式和风包房可供选择。坐在日式塌塌米上吃火锅，也是“富甲天下”的特色之一，而这间充满和风气质的包房，可要提前预定哦。
自助调料吧从葱花、辣酱圈、香油、蒜泥、香菜末，到沙茶酱、海鲜酱、沙爹酱、花生酱、腐乳酱、咖喱酱，7元/位可供无限次的自由组合搭配。
“富甲天下”也采用当下流行的火锅形式“一人一锅”，陶土的餐具质感十足，有多种口味的锅底供选，推荐“养生菌皇锅底18元、药膳滋补锅底12元、香浓翅汤锅底18元”，不会上火的养身锅底，让美味和健康并存。
“三文鱼刺身58元”是绝对不能吃的，冻得结霜的鱼片还没有融化，犹如嚼冰沙。
“精品肥牛羊组合68元”，肉片用专业机器切割得大小、厚薄均匀，红色的瘦肉和白色的脂肪分布出犹如山水画的写意风格，在锅底轻涮几下，便能享受肥瘦相间的牛肉，体会它充满嚼劲又鲜嫩的口感。
“上脑肥牛38元”，肥而不腻，瘦而不柴的牛肉，一到滚汤里就很快蜷缩，蘸上酱料，入口妥帖满足。
“丸类组合58元”，手工丸子的一切锤打目的是为了掌握丸子的弹性，牛肉丸够韧性够弹牙，牙齿咬起来张驰有度，鱼丸能体会到鱼肉纤维根根绷断的感觉，然后味蕾会被包裹在鱼丸里的鲜汁所迸发出来的美味而冲击，真的很Q。
“蟹仔墨鱼滑32元、干贝鲜虾滑48元”，用纯鱼肉、虾肉打制的滑，被盛放在玻璃器皿中，底层还以碎冰恒温，保持新鲜度，用汤匙舀入锅中涮过，口感十分松软爽脆。
“鲜虾云吞24元”，个个天庭饱满，圆润可人，虾仁透过薄薄的云吞皮，映出粉红的色泽，下锅煮熟，弹牙的虾仁还有满口的汤汁温润唇齿。赞一个！
“大白菜8元、金针菇16元”，在塑料杯里盛开。
慢慢涮，慢慢吃，待到肉、菌菇、丸子在锅底沸腾后留下了精华，此时下入一把“手擀面8元”，菠菜汁和入面条呈现出绿意浓浓，面条棉软柔韧，混合着鲜浓的汤汁，作为主食，让味蕾和胃袋妥贴满足。
餐后还可以选择各类6-8元的港式甜品，心型的香芒冻布丁、胖大海炖雪梨、莲心红豆沙、杏汁西米露、椰汁红豆糕。味道一般。
第一次消费了768元，送了350元的券，第二次消费734元，用光所有的券后384元。
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本帖最后由 の妞妞の 于 2008-3-17 10:35 编辑 ]
